Muesli
섞어요뮤즐리
곡물 플레이크와 견과, 씨앗, 과일 등을 섞어 바로 즐깁니다. 오븐에 굽지 않아 각 재료의 형태가 또렷합니다.
Granola · Muesli · Krunchy
그래놀라와
크런치, 뭐가
다를까요?
비슷해 보이지만 만드는 방식과 한입의 식감은 다릅니다. 이름부터 오븐에서 완성되는 바삭함까지, 가장 쉬운 말로 정리했습니다.
먼저, 한 문장으로
차이는
굽는 방식과
모양에 있어요.
뮤즐리는 재료를 섞고, 그래놀라와 크런치 뮤즐리는 오븐에 굽습니다. 그중 크런치 뮤즐리는 재료가 한입 크기의 바삭한 클러스터로 뭉친 것이 가장 큰 특징입니다.
Granola
구워요그래놀라
곡물 플레이크에 오일과 시럽 등을 더해 구워냅니다. 플레이크 형태가 비교적 잘 보이고 가볍게 부서집니다.
Crunchy muesli
뭉쳐 구워요크런치 뮤즐리
재료가 서로 붙도록 구워 바삭한 덩어리, 즉 클러스터를 만듭니다. 반하우스는 이를 ‘Krunchy’라 부릅니다.
무엇으로 만들까요?
단순한 재료가
오븐에서 만납니다.
그래놀라와 크런치 뮤즐리의 기본은 곡물 플레이크, 오일, 그리고 꿀이나 시럽입니다. 여기에 견과, 씨앗, 과일, 초콜릿을 더하면 저마다 다른 한 그릇이 완성됩니다.
- 01
곡물 플레이크
대부분 귀리, 때로는 스펠트가 바탕이 됩니다.
- 02
해바라기유
플레이크가 고르게 구워지고 바삭해지도록 돕습니다.
- 03
꿀 또는 시럽
재료에 단맛을 더하고 클러스터를 이어주는 역할을 합니다.
- 04
좋아하는 재료
견과, 씨앗, 과일, 초콜릿으로 맛과 식감을 완성합니다.
클러스터와 당
바삭한 덩어리는
어떻게 이어질까요?
그래놀라 플레이크는 당을 더하지 않고도 구울 수 있지만, 크런치의 클러스터는 재료를 이어주는 결합 재료가 필요합니다. 보통 꿀이나 시럽이 이 역할을 합니다.
반하우스는 당을 낮춘 제품에서도 바삭한 식감을 만들기 위해 타피오카 시럽이나 쌀 시럽 같은 대안을 연구합니다. 씰리씨즈는 100g당 당류 3.5g으로 만든 로우 슈거 크런치입니다.
씰리씨즈 자세히 보기How to enjoy
한 그릇도,
한 줌도 좋아요.
아침 식사
우유나 식물성 음료를 붓고 신선한 과일을 곁들여 든든한 한 그릇으로 즐겨보세요.
요거트 토핑
플레인 요거트 위에 크런치를 올리면 부드러움과 바삭함을 한 번에 즐길 수 있습니다.
가벼운 간식
봉지에서 바로 한 줌. 견과와 씨앗이 든 크런치는 이동 중에도 간편하게 즐기기 좋습니다.
Find your Krunchy
이제 취향에 맞는
바삭함을 골라보세요.
클래식오트
지역산 통귀리 플레이크에 캐러멜처럼 은은한 단맛과 시나몬 향을 더한 반하우스의 클래식 크런치
초코넛츠
다크 초콜릿과 헤이즐넛이 진하고 고소하게 어우러진 유기농 오트 크런치
딩켈넛츠
독일 바이에른산 통스펠트에 아마란스, 캐슈넛과 아몬드를 더해 견과의 풍미를 살린 크런치
씰리씨즈
호박씨, 아마씨, 해바라기씨와 참깨를 듬뿍 담은 고소하고 담백한 로우 슈거 크런치
Taste the difference